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ナマズの病気 田崎志郎･金澤光 著 (01)，『ナマズの養殖技術』によると，ナマズの病気として特に注意しなければならないのは以下の病気である． ･カラムナリス症 (細菌性疾病，尾くされ病) ･白点病 (寄生虫病) これらには食塩浴が効果的だが，治療虫症を起こす。 寄生虫学テキスト,08 b概要・背景 ①微生物等の概要 顎口虫は旋尾線虫目、顎口虫科属にす る線虫で、国内では4種（有棘顎口虫、剛棘 顎口虫、日本顎口虫、ドロレス顎口虫）が問 題となる。ただし、剛棘顎口虫は中国、台湾から，寄生虫病にはウイルス病や細菌病とは異なる研究 手法が求められる。ここでは，これまで約30 年にわた り研究してきた養殖魚の寄生虫病を中心に，また，最近 になって手掛けている天然魚や貝類の寄生虫病も合わせ て紹介する。 1 養殖魚の寄生虫病

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ナマズ 寄生虫-地は特定されていない）のウナギからえた虫体 （複数）および京都府巨椋池のドソコ（ハゼ科） とナマズ（ナマズ科）の腸からえた未成熟虫につ いて，吻鈎を記載した。Yamaguti（1939）は， 長野県諏訪湖と滋賀県琵琶湖のウキゴリ（ハゼアメリカナマズ（チャネルキャットフィッシュ）の基本と食べ方 味評価 ★★★★★☆☆☆☆☆ ★5 食感と味わいは日本のナマズとほとんど変わらないが、日本のナマズよりも臭みがないという点では勝ると言えそうだ。 旬

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どうも、源流ボーイズのけんたろうでございます。 今回は「川魚にいる寄生虫」についてのお勉強でございます。 やっぱりですね、この川魚の寄生虫問題はですね、皆さん気になるところだと思うんです。 川魚はお刺身で食べると大変美味しいんですが、やはり心配なのは寄生虫問題です寄生虫名 Lernaea cyprinacea （イカリムシ）;前回解説した雷魚（ライギョ）・カムルチーのさばき方の記事はこちらです。 このライギョから検出された寄生虫の話はこちら こんにちは、野食家のガリオです。 今回は、雷魚（ライギョ）・カムルチーの食べ方や調理法についてご紹介します。 初めて

バサ学名：Pangasius bocourti Sauvage, 10の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。チャーとともにベトナムなどで養殖され、世界中に輸出されている。バサは皮を取り、表面にある脂を削り取ってある。適度に柔らかく、脂がほどよく回っている。宿主－寄生虫リストでは，魚類の分類体系（中坊， 13）に基づき，各魚種を目と科ごとにまとめ，各 科 において 魚種を五十音順 並べた。各 から記録 された条虫類は，寄生虫－宿主リストで示された順に 記した。各魚種の学 名と標準和 は中坊（13）にカワヒバリガイに寄生する腹口吸虫類 特定外来生物カワヒバリガイLimnoperna fortuneiに よって引き起こされる生態的・経済的被害のひとつ に，随伴寄生虫であるナマズ腹口吸虫Parabucephalopsis parasiluriが引き起こす魚病（ナマズ腹口吸虫症）があ る

寄生虫が有棘顎口虫の場合は、内臓や脳などに入り込むこともあります。 寄生する魚と寄生虫はこちら。 剛棘顎口虫 → 輸入ドジョウ ドロレス顎口虫 → ヤマメなどの渓流魚 日本顎口虫 → 日本産ドジョウ 有棘顎口虫 → ライギョ、ナマズ カイアシ類中央水産研究所 魚介類に寄生虫が寄生しているのはごく一般的な ことで、その中には人体に健康被害を引きおこす種 も含まれている。 一方、私たち日本人は魚介類を生 食する習慣をもっており、これらの寄生虫による被 害を受けやすい。 しかし、魚寄生虫：顎口虫（がっこうちゅう） 図 剛棘顎口虫の幼虫 ナマズをはじめとするドジョウやライギョといった淡水魚、ヘビの内臓には、顎口虫（がっこうちゅう）と呼ばれる寄生虫が生息している可能性があります。

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旭川医大寄生虫学講座 در توییتر 肝臓以外もダメですよう ヘビも危険ですし ドジョウやナマズに幼虫が寄生している顎口虫もいます

タイトル： 特許公報(b2)_養殖魚の寄生虫駆除剤 出願番号： 年次： 08 ipc分類： a61k 31/22,a61p 33/14,a01k 61/00,a01n寄生虫がいるので注意が必要 ナマズには 食中毒を引き起こす可能性が高い「寄生虫」がいる ことが分かっています。ナマズのエサとなるものに寄生虫が住み着いているため、基本的にはナマズには寄生虫がいるという認識でいた方が良いです。有棘顎口虫は、時には、内臓や脳などに迷入することもあります。 寄生している主な魚介類 ドジョウ、ヤマメなどの渓流魚、ライギョ、ナマズ（幼虫） 予防方法 ドジョウ、ヤマメ、ライギョ、ナマズなどは生食しないようにします。

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分類学 節足動物門、甲殻亜門、カイアシ亜綱、キクロプス目 宿主名 コイ（ Cyprinus carpio ）、キンギョ（ Carassius auratus ）、ウナギ（ Anguilla japonica ）、ドジョウ（ Misgurnus anguillicaudatus ）等、多くの淡水魚 病名 イカリムシ症

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